PIGMENTO
~ Polpettine di zucca ~
Ecco a voi le mie polpettine di zucca easy, colorate e buonissime!
Tag: secondi
VISTA MARE
~ Scaloppine con funghi e carote ~
Ieri sera mi sono immaginata una cena con vista mare, perché la nostalgia è molta…chissà quando potrò pranzare o cenare con le onde in sottofondo …
MENTIRA
~ Lasagna bugiarda ~
AMABILI RESTI
~ Torta pasqualina e peperoni all’insalata ~
PARMIJENGA
~ Parmigiana di melanzane e zucchine ~
Ieri pensavo a quel gioco da tavolo chiamato Jenga, subito non mi ricordavo il nome infatti ho chiesto in giro. Ma già mentre friggevo ho avuto un’illuminazione, ho pensato “voglio provare a fare una torre di parmigiana” …
ILLUSIONE
~ Pollo allo zafferano ~
Penso che questo secondo piatto sia spettacolare, gustosissimo e cremosissimo. Da acquolina in bocca!
Senza panna o latte, ma amore il quale a volte può essere una chimera…proprio come il mio pollo allo zafferano, che sembra avere la panna ma è solo una perfetta illusione!
FUORI DI TESTA
~ Melanzane ripiene veg ~
Questo è il secondo piatto che avete scelto nel quiz sulla mia pagina Instagram. Solitamente all’interno del ripieno delle melanzane utilizzo la carne tritata, ma oggi ho pensato di farle in versione “veg”.
SCUSI, PER IL MARE?
~ Polpo grigliato con crema di cime di rapa e zeste di limone ~
Questo piatto mi ha subito fatto venire nostalgia del mare ed ho cercato di immaginarmi la spiaggia di sabbia bianca, il rumore delle onde, le conchiglie, il sole caldo estivo…Scusi, per il mare?