PUMP-OV
~ Uova ripiene di salsa tonnata ~
Ottimo antipasto, ma anche secondo piatto se accompagnato da uno o due contorni.
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ILLUSIONE
~ Pollo allo zafferano ~
Penso che questo secondo piatto sia spettacolare, gustosissimo e cremosissimo. Da acquolina in bocca!
Senza panna o latte, ma amore il quale a volte può essere una chimera…proprio come il mio pollo allo zafferano, che sembra avere la panna ma è solo una perfetta illusione!
VIVA LA VIDA
~ Saltimbocca alla Mitch ~
Oggi vi presento i miei umilissimi saltimbocca, preparati e cucinati alla mia maniera, Easy!
CARO PEPE TI SCRIVO
~ Cremosa di zucca, ceci e patate ~
Il piatto fa parte della settimana “Healthy Easy Food” (HEF) nella quale ho proposto ricette molto semplici, nutrienti e gustose. Durante questa settimana, a causa del bruciore di stomaco insistente, ho dovuto eliminare i cibi acidi, grassi (latticini, carne rossa ad esempio) e le spezie.
PANCIONI
~ Calamari ripieni ~
Sono un secondo piatto facile da preparare e molto gustoso…Li adoro!
Nel mio caso è stato ancora più semplice prepararli perché ho chiesto prontamente alla pescheria di pulirli e separarmi i ciuffi dal corpo.
Il risultato è molto BOONO!