MOLTITUDINE

~ Ravioli al parmigiano con pesto di zucca e noci ~

PARENTESI

~ Ciambellone allo yogurt ~
(Le cose semplici sono le più BOONE)
Oggi condivido un dolce Easy, come piacciono a me!
Nonostante la semplicità sono riuscita a sformarla lasciando un pezzetto nella tortiera.
Ho rimediato decorando la ciambella con le briciole della mia anima in tormento…prima o poi mi uscirà un dolce bello, promesso.
Un caro saluto da Mitch che pasticc!

ARIENZO ORIGINAL

~ pasta al forno since 1925 ~
Oggi condivido con voi la mia ricetta originale della pasta al forno.
Una ricetta che i miei nonni hanno portato a Torino dal Beneventano, da un piccolo paese dove ogni anno la mia bisnonna, il giorno di Pasqua, ne cucinava teglie intere che poi tutti i familiari condividevano a pranzo…

INDECISA

~ Risotto carciofi, vongole e menta ~

FLOWERS PT.2

~ Cavatelli con carciofi ~
Ieri ho preso al mercato sei carciofi belli grandi e freschissimi, ciò significa che ne ho fatto una bella scorpacciata: ieri a pranzo in insalata, a cena invece bello imbottito e oggi così…un primo sostanzioso, “invadente”, ma semplice…

PARMIJENGA

~ Parmigiana di melanzane e zucchine ~
Ieri pensavo a quel gioco da tavolo chiamato Jenga, subito non mi ricordavo il nome infatti ho chiesto in giro. Ma già mentre friggevo ho avuto un’illuminazione, ho pensato “voglio provare a fare una torre di parmigiana” …