~Torta agli agrumi~
Terza ed ultima ricetta scelta da voi nel quiz di lunedì. Non avevo mai fatto una torta agli agrumi, solitamente uso solo della scorza di limone per insaporire la pasta frolla e la torta margherita. Oggi mi sono lasciata ispirare dalla terza cantante che mi è piaciuta di più a Sanremo, La Rappresentante di Lista e la stupenda “Amare”. La melodia coinvolgente ha portato un po’ di sole in questa pallida domenica!
~ Monoporzioni di sbriciolata alle mele ~
Ieri mattina aprendo il frigo ho trovato un esubero di mele, alcune erano parecchio mature e stavano per marcire. Ho deciso quindi di utilizzarle tutte per preparare due dolci easy, velocissimi e golosissimi. Partiamo con i tenerissimi sbriciolotti e concludiamo con STRUDEL-ANZA (la ricetta l’ho già pubblicata). Inizia l’operazione “abbattere le mele”.
~ Pan biscuit con ganache al cioccolato fondente e fragole ~
Stamattina ho avuto un risveglio sfacciato ed ho deciso di azzardare con un dolce non Easy (complesso per i miei standard). Infatti, mentre con i primi e secondi piatti mi destreggio piuttosto bene, con i dolci composti faccio fatica…
…
~Crostata al cioccolato con ricotta, cannella e gocce di cioccolato~
Stamattina mi è arrivata a casa della ricottina fresca fresca e mi son detta..ma provare a fare un dolce?
Il mio cricetino ha iniziato ad elaborare…
