MENTIRA
~ Lasagna bugiarda ~
Tag: aubergines
ARIENZO ORIGINAL
~ pasta al forno since 1925 ~
Oggi condivido con voi la mia ricetta originale della pasta al forno.
Una ricetta che i miei nonni hanno portato a Torino dal Beneventano, da un piccolo paese dove ogni anno la mia bisnonna, il giorno di Pasqua, ne cucinava teglie intere che poi tutti i familiari condividevano a pranzo…
DONNE
~ Mafalde con crema di melanzane e pancetta affumicata ~
Omaggio questa giornata speciale con Le Mafalde o Reginette e con La melanzana, che sono donne anch’esse!
Ho un sogno ed è riuscire a vedere in questa mia vita il giorno in cui non si sentiranno più notizie, dall’Italia o dal mondo, di donne annientate dal pensiero e dalle azioni malsane di esseri spregevoli.
8 marzo 2021, auguri splendide donne!
LA LA MELANZANA
~ Polpette di melanzane ~
Casa Mitch è la “La La Land” delle melanzane. Le canto, le cucino e le mangio in ogni modo: al forno, fritte, stufate, grigliate, nella pasta, sott’olio etc…