PIGMENTO
~ Polpettine di zucca ~
Ecco a voi le mie polpettine di zucca easy, colorate e buonissime!
Sfizi
QUE-NELLE
~ Polpettine di zucchine e ceci ~
Sfiziosa idea per un’aperitivo homemade: sane, gustose e Easy!
AMABILI RESTI
~ Torta pasqualina e peperoni all’insalata ~
CAVOLIAMO INSIEME?
~ Pescoj ~
Chiamiamoli col loro nome, o meglio, come si chiamano qui nel Piemonte; sono involtini di cavolo verza …
PUMP-OV
~ Uova ripiene di salsa tonnata ~
Ottimo antipasto, ma anche secondo piatto se accompagnato da uno o due contorni.
SCACCO MATTO
~ Pizza integrale ~
La pizza in teglia l’ho sempre preparata con farina normale, ma questa volta ho voluto provare con un impasto al 100% integrale. Ero pronta a qualsiasi imprevisto ed è stato un procedimento abbastanza lungo, ma alla fine il risultato è stato molto soddisfacente. Come in una partita a scacchi ho pensato a tutte le possibilità in positivo e negativo ed alla fine ho vinto la partita, scacco matto!
LA LA MELANZANA
~ Polpette di melanzane ~
Casa Mitch è la “La La Land” delle melanzane. Le canto, le cucino e le mangio in ogni modo: al forno, fritte, stufate, grigliate, nella pasta, sott’olio etc…
FINEZZA
~ Carpaccio di Manzo Affumicato ~
I carpacci sono la mia passione, questo in particolare lo mangio molto spesso per variare dai soliti di vitello o pesce. Ma naturalmente adoro tutti i carpacci!