APPARIZIONE
~ Gnocchi di basilico alla norma ~
Mitch
PIGMENTO
~ Polpettine di zucca ~
Ecco a voi le mie polpettine di zucca easy, colorate e buonissime!
MOLTITUDINE
~ Ravioli al parmigiano con pesto di zucca e noci ~
CIME GUSTOSE
~ Spaghetti alla chitarra con pesto di asparagi e mandorle e pomodorini confit ~
Un primo piatto corposo, sostanzioso e BOONO…mentre lo preparavo mi è venuto in mente il romanzo di Emily Bronte “Cime tempestose”, lo conoscete?
La preparazione è una vera e propria scalata, ma raggiunta la vetta non ve ne pentirete!
QUE-NELLE
~ Polpettine di zucchine e ceci ~
Sfiziosa idea per un’aperitivo homemade: sane, gustose e Easy!
VISTA MARE
~ Scaloppine con funghi e carote ~
Ieri sera mi sono immaginata una cena con vista mare, perché la nostalgia è molta…chissà quando potrò pranzare o cenare con le onde in sottofondo …
CARMEN
~ Risotto con zucchine e gamberi ~
PARENTESI
~ Ciambellone allo yogurt ~
(Le cose semplici sono le più BOONE)
Oggi condivido un dolce Easy, come piacciono a me!
Nonostante la semplicità sono riuscita a sformarla lasciando un pezzetto nella tortiera.
Ho rimediato decorando la ciambella con le briciole della mia anima in tormento…prima o poi mi uscirà un dolce bello, promesso.
Un caro saluto da Mitch che pasticc!